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Le carré d’agneau est un ensemble de côtes à rôtir entier qui permet une cuisson uniforme du morceau. Fin et élégant, ce carré de 4 côtes premières d’agneau est un délice qui réjouira 2 convives, avec son cœur tendre. Simple et rapide à préparer, la paire de carré prend une allure de voûte gothique du plus bel effet.
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stexuperyboucherie@gmail.com
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38 rue Pierre Aumaître, 16000 Angoulême
Tel. 05 45 25 28 85
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16800 Soyaux
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Créé par Margot Média
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